■海鮮うら巻きとは？
当店オリジナルの巻き寿司は通常の巻き寿司とは違い、のりをご飯の中に巻き込んで作る、「うら巻き寿司」です。新鮮なお魚を贅沢に巻き込み、味のアクセントに用いたガリと表面にあしらったゴマが魚臭さを感じさせず、不思議な食感をかもし出しています。


※うら巻きは、「里の駅しおさいの里・道の駅やよい」の2箇所の売店で販売しております。